Vantorosso Amarone della Valpolicella Classico Riserva
- Главная—
- Каталог—
- Тихое вино—
- Vantorosso Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Vantorosso Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Вантороссо Амароне делла Вальполичелла Классико Ризерва
Италия
- Венето
Сухое
Красное
Корвина Веронезе
Корвиноне
Рондинелла
- Тип: Тихое вино
- Крепость: 14.5%
- Объем: 0.75 л
- Аппеласьон: Amarone della Valpolicella Classico DOCG
VANTOROSSO
Посмотреть профильОписание
На вкус это захватывающее сочетание силы и элегантности, окруженное мягкостью. Танины присутствуют, но не агрессивны, оставляя чистое послевкусие. Аромат раскрывается постепенно, наполняя бокал ароматами спелой вишни, красных фруктов и специй. Вино прекрасно сочетается с дичью и сложными блюдами. Идеально для наслаждения в хорошей компании после основного блюда.
Производство
Amarone Riserva Vantorosso рождается на холмах Вальполичелла Классико, в Фумане, на высоте 400 метров над уровнем моря. Виноградной лозе здесь более 30 лет. Сбор урожая начинается в конце сентября и проводится вручную. В лучшие годы часть винограда оставляют для этого вина. После отбора самых здоровых гроздей виноград сушится на воздухе естественным образом, примерно 100 дней. Затем его прессуют, и начинается брожение в стальных чанах. Зреет вино в новых бочках около 36 месяцев и в бутылках — минимум 24 месяца.
Терруар
Географическое расположение: Фумане, Верона, в регионе Вальполичелла Классико Высота над уровнем моря: 350-400 м Экспозиция: юго-восток Тип почвы: смешанная, в основном глинистая, меловая и каменистая Система посадки: Гюйо Плотность посадки: 5.000 лоз/га