Alsina & Sarda Boires
- Главная—
- Каталог—
- Тихое вино—
- Alsina & Sarda Boires
Alsina & Sarda Boires
Альсина и Сарда Буаре
Испания- Каталония
Сухое
Красное
Самсо- Гарнача
- Уль де Ллебре
- Тип: Тихое вино
- Крепость: 13%
- Объем: 0.75 л
- Аппеласьон: Penedes
ALSINA&SARDA
Посмотреть профильОписание
Богатый вишневый цвет, яркие фиолетовые оттенки. В букете спелые дикие фрукты, ароматы ванили, пряные и бальзамические ноты, которые приносит выдержка в бочке.
Производство
Ручной сбор урожая, который впоследствии сортируется на селекционном столе. Ферментация при 28ºC в нержавеющей стали, затем выдержка в течение 8 месяцев в бочках из французского дуба Allier и отдых от 8 до 12 месяцев в бутылке.
Терруар
Старые лозы возрастом 40 и 50 лет. Почвы, из которых состоят наши террасы, бедны органическими веществами, что делает их малоплодородными. В сочетании со средиземноморским климатом это является ключом к созреванию концентрированных ягод. Известняк, песок и глина делают обеспечивают хороший дренаж, а также добавляют минеральность вину. Все это в совокупности с исконными техниками ухода за виноградником дает возможность получить идеальное сырье.