Alsina&Sarda Cava Mas Brut Nature Reserva
3 263 ₽
- Главная—
- Каталог—
- Игристое вино—
- Alsina&Sarda Cava Mas Brut Nature Reserva
я9024518
Alsina&Sarda Cava Mas Brut Nature Reserva
Альсина и Сарда Кава Мас Брют Натюр Резерва
Испания- Каталония
Брют
Белое
Шардоне- Чарелло
- Тип: Игристое вино
- Крепость: 11%
- Объем: 0.75 л
- Аппеласьон: Cava
3 263 ₽
ALSINA&SARDA
Посмотреть профильОписание
Вино обладает золотисто-желтым цветом с устойчивой игрой элегантных пузырьков. В букете ощущаются ароматы белых фруктов (печеная груша), косточковых фруктов (абрикос), поджаренных тостов, фундука. Углекислый газ хорошо интегрирован, текстура кремовая, с долгим послевкусием. Гастрономические рекомендации: Белое мясо с пряными соусами, грибное ризотто, зрелый сыр, а также десерты с добавлением какао или ванили
Производство
Процесс производства данного вина характеризуется тем, что перед вторым брожением в бутылке, вино ферментируется и выдерживаются в дубовых бочках . Выдержка в бутылке на осадке составляет от 20 до 24 месяцев, что придаёт вину особый характер.
Терруар
Виноградники: 20-30 лет, наиболее высотные участки
ALSINA&SARDA
Бодега Альсина Сарда расположена в 40 км от Барселоны, в винодельческой области Пенедес. В регионе
"Alt Penedès" находятся сама винодельня и 100 акров собственных виноградников на землях муниципалитетов
"Эль Пла дель Пенедес",
"Торрелавит" и "Субиратс".
В 1982 году семья вступает в мир вин и кавы, и производит свои первые бутылки в маленькой пещере "Ca l'Avi"
(в Субиратсе). Наконец, к концу этого десятилетия были приобретены участки для новой винодельни. С тех пор
бренд "Alsina&Sardà" расширяется как на национальном, так и на международном уровне, всегда сохраняя свою
самобытность и уважение к терруару.
Здесь есть и старые виноградники Ксарелло, Макабео и Пареллада, в том числе 60- и 70-летние лозы, дающие
низкий урожай отличного качества.