Alsina & Sarda CAVA Brut Reserva
2 807 ₽
- Главная—
- Каталог—
- Игристое вино—
- Alsina & Sarda CAVA Brut Reserva
я9023334
Alsina & Sarda CAVA Brut Reserva
Альсина и Сарда Кава Брют Резерва
Испания- Каталония
Брют
Белое
Макабео- Чарелло
- Парельяда
- Тип: Игристое вино
- Крепость: 11%
- Объем: 0.75 л
- Аппеласьон: Cava
2 807 ₽
ALSINA&SARDA
Посмотреть профильОписание
Зеленоватый-соломенный цвет, живые пузырьки. В букете выделяются белые и цитрусовые фрукты, с тонами сладкой выпечки и дрожжей. Во рту свежее и сбалансированное.
Производство
Виноделие: Получение сока легким прессованием, затем ферментация при низкой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вторая ферментация в бутылке с выдержкой на осадке в течение 18-20 месяцев.
Терруар
Виноградники: 20-30 лет.
ALSINA&SARDA
Бодега Альсина Сарда расположена в 40 км от Барселоны, в винодельческой области Пенедес. В регионе
"Alt Penedès" находятся сама винодельня и 100 акров собственных виноградников на землях муниципалитетов
"Эль Пла дель Пенедес",
"Торрелавит" и "Субиратс".
В 1982 году семья вступает в мир вин и кавы, и производит свои первые бутылки в маленькой пещере "Ca l'Avi"
(в Субиратсе). Наконец, к концу этого десятилетия были приобретены участки для новой винодельни. С тех пор
бренд "Alsina&Sardà" расширяется как на национальном, так и на международном уровне, всегда сохраняя свою
самобытность и уважение к терруару.
Здесь есть и старые виноградники Ксарелло, Макабео и Пареллада, в том числе 60- и 70-летние лозы, дающие
низкий урожай отличного качества.