Alsina & Sarda Cava Brut Blanc de Blancs

2 349 ₽

Главная—
Каталог—
Игристое вино—
Alsina & Sarda Cava Brut Blanc de Blancs

Alsina & Sarda Cava Brut Blanc de Blancs

Альсина и Сарда Кава Брют Блан де Блан

Испания
Каталония
Белое
Брют
Макабео
Чарелло
Парельяда

Тип: Игристое вино
Крепость: 11.5%
Объем: 0.75 л
Аппеласьон: Cava

Зарегистрируйтесь, чтобы получить персональные цены

ALSINA&SARDA

Посмотреть профиль

Описание

Светло-соломенный цвет с зелеными бликами, медленные и стойкие пузырьки. Ароматы белых фруктов и выпечки с ореховыми нюансами. Объемный, сбалансированный по сладости вкус. Гастрономические сочетания: курица со сметанным соусом, паста, блюда из риса, морепродукты и сыр

Производство

Процесс виноделия начинается с деликатного прессования винограда. Сусло ферментируется в при низкой температуре, а затем вино выдерживается на осадке в течение 12 месяцев, что придаёт каве сложность и структуру. В процессе дегоржажа добавляется небольшое количество дозажного ликёра (7,4 г/л), чтобы сохранить все характеристики кавы, но при этом придать ей легкую сладость.

Терруар

Виноградники: 20-30 лет.

В том же стиле

Испания
Alsina & Sarda CAVA Brut Reserva
- 12%
- 0.75 л
- Белое
- Брют
Италия
FRANZINI ASTI D.O.C.G.
- 7%
- 0.75 л
- Белое
- Полусладкое
Италия
De Bernard PRESTIGE PROSECCO DOC TREVISOEXTRA DRY
- 11%
- 0.75 л
- Белое
- Сухое
Италия
de Bernard Blanc de Blancs Millesimato
- 11%
- 0.75 л
- Белое
- Экстра брют
Италия
FRANZINI BRUT
- 11%
- 0.75 л
- Белое
- Брют

ALSINA&SARDA

Бодега Альсина Сарда расположена в 40 км от Барселоны, в винодельческой области Пенедес. В регионе "Alt Penedès" находятся сама винодельня и 100 акров собственных виноградников на землях муниципалитетов "Эль Пла дель Пенедес", "Торрелавит" и "Субиратс". В 1982 году семья вступает в мир вин и кавы, и производит свои первые бутылки в маленькой пещере "Ca l'Avi" (в Субиратсе). Наконец, к концу этого десятилетия были приобретены участки для новой винодельни. С тех пор бренд "Alsina&Sardà" расширяется как на национальном, так и на международном уровне, всегда сохраняя свою самобытность и уважение к терруару. Здесь есть и старые виноградники Ксарелло, Макабео и Пареллада, в том числе 60- и 70-летние лозы, дающие низкий урожай отличного качества.