Качественная работа сотрудников напрямую влияет на впечатление гостя, средний чек и повторные визиты. Обучение помогает персоналу уверенно чувствовать себя на рабочем месте, лучше предлагать продукцию и повышать культуру обслуживания.
Это инвестиция, которая приносит прибыль уже в первый месяц.
В программу входят: обзор на импорт и экспорт алкогольной продукции; техники продаж алкоголя посетителям; составление сбалансированной карты напитков; гастрономические сочетания; технология производства пива, сидров и вина.
Темы можно комбинировать и адаптировать под ваше меню, барную карту и уровень подготовки команды.
Очные тренинги в вашем заведении. Занятия проходят на вашей площадке: демонстрации, практикумы, совместная работа за барной стойкой и в торговом зале.
Онлайн-вебинары и интенсивы. Удобно для сетей и удалённых сотрудников. Доступ к видеозаписям и материалам сохраняется после занятий.
Индивидуальные программы. Мы адаптируем темы под конкретное меню, барную карту, стиль заведения и уровень подготовки команды.
Перейдите в раздел «Услуги» на сайте, откройте карточку «Обучение персонала» и нажмите на неё — откроется форма заявки. Укажите email, телефон, тип кухни (европейская, азиатская, японская, итальянская или другое), формат заведения (ресторан, бар, кафе, фаст-фуд) и количество сотрудников для обучения (1–4, 5–10, 11–20 или 20+). После отправки с вами свяжется наш специалист, чтобы обсудить программу и даты.
Нет. Мы работаем с разными форматами: рестораны, бары, кафе, фаст-фуд и другие заведения HoReCa. Тип кухни и формат учитываются при составлении программы — обучение подстраивается под ваше меню и специфику заведения.
Актуальные контакты — телефон, email, форма обратной связи — указаны в разделе «Контакты» на сайте. Там же можно написать вопрос по заказам, доставке, обучению или другим услугам SVAM. Мы отвечаем в рабочее время в порядке очереди.
Если вы не нашли ответа на свой вопрос, напишите нам, мы вам поможем и всё расскажем
