В 16 веке порт Севильи, Пуэрто-де-Индиас, помог сделать город самым престижным торговым и экономическим центром своего времени. Пять веков спустя Севилья снова оказалась в центре революции, на этот раз в мире джина. Расположенная в Севилье, винокурня была основана в 1880 году на месте природного источника, восходящего к римскому периоду. В 2001 году два брата приобрели винокурню и начали производить фруктовые ликеры. Затем, в 2013 году, они решили внедрить инновации и бросить вызов привычкам потребления джина, добавив аромат свежей клубники. Puerto de Indias — великолепный джин премиум-класса, производимый в Кармоне (Севилья), на одной из старейших традиционных дистиллерий. История дистиллерии восходит к 1880 году, когда иммигрант из страны Басков по фамилии Исагирре приехал в Кармону, спасаясь от Карлистских войн. Поселившись на территории, где теперь находится предприятие, Исагирре решил воспользоваться природными подземными источниками воды времен римского владычества, чтобы начать производство спиртных напитков. При этом ориентировался он на самые традиционные методы и перегонку в медных кубах.